Глобалното затопляне заплашва шоколада
70% от какаовите плантации са застрашени
Общо 940 култивирани растителни видове са застрашени от изчезване, в следствие от повишаването на температурите на Земята.
Ако температурите се повишат само с 2 градуса по Целзий, то какаовите дървета в Гана няма да оцелеят, а от там идва около 70% от какаото, използвано за направата на шоколад, пише Business Insider.
Това би превърнало любимото на мнозина лакомство в почти недостъпен и луксозен продукт.
Кафето също е застрашено, като в следствие на покачените температури днес добивът му в Танзания е с 50% по-нисък спрямо 1960 г.
Според учените от около 7000 вида ядливи растения, човечеството разчита основно само на няколко - пшеница, ориз, царевица и картофи. Именно те обаче са най-застрашени от климатичните промени.
Глобалното затопляне вече е намалило добива на четирите най-отглеждани култури в света. В перспектива най-застрашен е Китай, като североизточните части на страната могат да се превърнат в пустинни или полу-пустинни, а отглеждането на ориз да стане невъзможно.
Една от последиците от повишеното количество на въглероден диоксид в атмосферата е намаляването на хранителните вещества в ориза.
Зърнената култура е основна храна на над 2 милиарда души, но тя става все по-бедна на протеини, желязо и цинк, както и на витамин В.
Според учените намаляването на протеините и полезните вещества в 4-те основни растителни култури ще доведе до повече психични и здравословни проблеми, както и до по-голяма смъртност.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}