"Пилешки" хапки на растителна основа вече се предлагат в някои ресторанти
Те са разработка на компанията Impossible Foods
Impossible Foods официално пусна своите "пилешки" хапки на растителна основа. Продуктите на компанията, която разработва заместители на месни храни, вече се предлагат в избрани ресторанти.
Създадени основно от соев протеин и слънчогледово олио, "Невъзможните пилешки хапки" първоначално ще се предлага в заведения по цялата територия на САЩ. Очаква се обаче по-късно този месец те да бъдат пуснати и в хранителните магазини.
Според екипа на Impossible Foods, растителните хапки съдържат 40% по-малко наситени мазнини и 25% по-малко натрий спрямо тези на животинска основа. "Нашата технология ни позволява да пресъздаваме животински продукти чрез различни категории протеини, които превъзхождат животинските версии по всякакъв начин", заяви президентът на компанията Денис Уудсайд.
Impossible Foods не е първата компания, която пуска на пазара изкуствени пилешки хапки. Нейният основен съперник, Beyond, представи поредица от "пилешки" продукти преди няколко месеца.