Приложение бори разхищението на храна

Снимка: iStock by Getty Images

Приложение бори разхищението на храна

Подобни апликации има в Дания и Франция - потребителите пестят пари, докато ресторанти и магазини не изхвърлят годни за консумации продукти

11:46 | 5 март 2023 | Редактор : Елза Тодорова 5 968 Снимка: iStock by Getty Images

Докато в света близо 800 милиона души страдат от недохранване, само в Европа 20% от произведената храна се превръща в отпадък. Мобилна апликация във Франция ще се бори с разхищението на храна, давайки възможност на хора с ограничени възможности да се сдобият с качествени, пресни продукти на много ниски цени.

Подобно приложение се появява за първи път в Дания с мисия да свързва потребителите си с хранителни заведения и супермаркети, предлагайки непродадени продукти на намалени цени, под формата на "кошница за спестяване".

Апликацията Too Good To Go е лесна за употреба. Позволява да се търсят заведения по райони, според мястото, на което се намира потребителят. В инициативата участват и много супермакрети. Има опция, с която може да резервира храна за следващия ден или да се потърси конкретен продукт.

1/3 от храната, произведена на планетата, се губи или разхищава, без да бъде консумирана.

Във Франция, например, годишно човек изхвърля между 20 и 30 кг храна - 7 кг от нея все още опакована и годна за консумация. Тоест, непродадената храна не е непременно негодна или с изтекъл срок. Бастиан Ратани, управител на заведение за хранене в Ница, например приготвя продуктите сутрин, а в ранния следобед потребителите на приложението вече могат да ги резервират.

"Твърде добро, за да не пробваш", казва пред NOVA Лола, която ползва приложението, позволяващо ѝ да се храни качествено на цени в пъти по-ниски от продажните. "Използвам редовно апликацията, защото съм против разхищението на храна, а и спестявам доста пари. Благодарение на нея и ресторантите изхвърлят по-малко продукти. За 4 евро си купих 2 сандвича, които по принцип струват 12 евро", споделя момичето.

ИЗБРАНО